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万山回收珍品茅台酒值多少钱/万山附近茅台酒回收价格览表咨询茅台酒的独特性:
1、独特的地域环境
飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关,这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因,也是飞天茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。
飞天茅台酒产地茅台镇风景秀丽,依山傍水;地理地貌独特,地域海拔高度420-550m,地理位置在东经105°,北纬27°附近,为河谷地带;地层由沉积岩组成,属下第三系,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台地区年平均气温18.5℃,年平均相对湿度78%,年平均降雨量1088mm左右。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造飞天茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是飞天茅台酒酿造的天然屏障,一定程度上也可说茅台是大自然赐与人类之杰作。六十年代、七十年代全国有关专家曾用飞天茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙,这也充分证明了飞天茅台酒是与产地密不可分的关系和飞天茅台酒不可克隆,为此飞天茅台酒2001年成为我国白酒*被国家纳入原产地域保护产品。
2、特有的红缨子高粱为原料
飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于飞天茅台酒工艺的多轮次翻烤,使飞天茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。飞天茅台酒
因高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等飞天茅台酒香味的前体物质,最后形成飞天茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与飞天茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是飞天茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是飞天茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
万山回收珍品茅台酒值多少钱/万山附近茅台酒回收价格览表咨询之红皮茅台酒、白皮茅台酒、黑标茅台酒,详细介绍:
“红皮”和“白皮”茅台,是近三十年老茅台瓶盖胶帽的特征,市场上流通正盛。
“红皮”指的是瓶盖外红色塑料封膜(现在叫红胶帽)。但实际上,它专指1987~1996年间出厂的茅台酒,也就是“铁盖茅台”。
“铁盖”茅台采用铝制防扭断瓶盖,不同于以往的塑料盖或塑盖木塞,故俗称为“铁盖”。
铁盖和红皮不同之处在于:茅台酒使用铁盖的时间最早可以追溯到1985年,出口国外的飞天茅台酒率先换装,使用了铁盖。而主打国内市场的五星茅台酒,则在1986年12月底开始,使用铁盖。
我们常说的“红皮”茅台,大多指的是1992年-1996年出厂的五星茅台酒。一句话总结就是:红皮之下,皆为铁盖。
从1987年起,出口和内销的茅台酒已经全部完成换装,进入全面铁盖时代。比起原来的塑料盖,铁盖*的好处便是提高了造假成本,而且能与国际白酒市场接轨,保持统一步调。但弊端也逐渐显露出来,那就是更容易跑酒。
从1996年8月起,茅台酒厂停止使用铁盖,正式启用意大利GOALA公司进口的专用防伪瓶盖。
该瓶盖*的优点,便是具有防倒灌功能。
除了换掉瓶盖,茅台酒厂还把一直使用的红色塑封膜改成了透明塑封膜。为了与之前的“红皮”茅台相区别,茅粉称之为“白皮”茅台。
1998年1月到1999年5月底,茅台酒厂在瓶盖的透明膜上增加了美国3M公司生产的白色激光防伪标,这段时期的茅台被称为“白标茅台”。
1999年6月到2000年上半年,茅台酒瓶上的白色防伪标又换成了加拿大贝斯公司生产的紫色防伪标签,这段时期的茅台也被称为“黑标茅台”。
2000年下半年之后,茅台开始在瓶盖上启用第三代防伪标,包含了隐性图案、镂空技术、动感秘纹、水印反射等四种防伪功能。
“白皮”茅台在2000年上半年正式落幕,“红皮”茅台更加珍贵之处在于距今至少20多年的时光,而且不是每一瓶铁盖都保存有红皮。
近年来,“红皮”茅台在各大拍卖会上的身价已与日俱增,有红皮的铁盖和没红皮的铁盖差价高达几千块。红皮不仅是胶帽,也是更完整的象征。收藏茅台酒时,保存越完整、酒越满,价值就越高。
万山回收珍品茅台酒值多少钱/万山附近茅台酒回收价格览表咨询之飞天茅台酒日期标注变化辨别真假:
1.1958年—1975年
这个时期的飞天茅台酒在酒瓶上并没标注生产日期,生产日期是印在酒瓶外包棉纸上,是蓝色中文数字(如一九六六年五月六日)。
2.1975年—1990年
从上世纪70年代中期开始,随着纸盒包装的广泛应用,飞天茅台酒逐渐抛弃了棉纸包裹,所以这个时期在飞天茅台酒酒瓶和包装盒上都很难看到生产日期的踪影。
通过日期就能辨别茅台酒的真假?
3.1990年—1995年
1990年,和五星茅台一样,飞天茅台酒也在包装盒内侧印刷上食品标签,内容包括酒精确切含量、执行标准、批号、配料等,还包括生产日期。
4.1995年—2001年
1995年2月21日,贵州茅台酒厂启用喷码机,将生产日期、批号、喷码喷在红色胶帽上。是黑色阿拉伯数字。纸盒内侧的食品标签也取消了。
5.2001年—2005年
从2001年开始,茅台酒的核心产品在商标显著位置标明出厂年份,飞天茅台酒在正标上方显著位置标注了生产年份,但具体生产日期仍喷在瓶盖上。
6.2005年至今
从2005年12月份开始,五星茅台和飞天茅台酒的年份标志都是由正标移到背标的下方,是白色阿拉伯数字。