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钟山周边上门回收老酒礼品钟山茅台酒回收专业回收茅台酒价格览表洋河酿酒，据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早已是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，最适合南京好菜，盐水鸭，金陵烤鸭一同畅饮。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。

洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。1949年，全国解放后，党和*拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂，即江苏洋河酒厂股份有限公司。

建厂初期，全厂占地仅1.4万平方米，职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。建厂五十多年来，在党和*的领导下，生产连年发展，产品质量不断提高。2011年，公司占地70余万平方米，拥有职工5000多名。标志名酒质量的名酒率达88%以上。

在洋河大曲的"羊禾"牌商标图案上，中间立着一只白山羊，周围是两支稻穗，它象征着"吉祥如意，人寿年丰"。岁月如梭，神羊庇佑下的洋河古镇和那天上难寻的美酒并未随着时光的流逝为人淡忘，时代赋予了那淡淡酒香更为隽永的内涵。

话说，那一年，菊花开遍满地金，八仙之一的吕洞宾骑着白山羊，带着仙禾穗，赴八仙南海之约，一路腾云驾雾，好不自在。行至白洋河时，忽闻一阵奇异酒香冲天而来，那香气甘甜醇美，真真令人神往。吕洞宾好不诧异，心想:"身为神仙，我吕洞宾饮过多少神仙瑶池里的琼浆玉液，可这奇香却从未闻过。"神羊也为那酒香如痴如醉，咩咩叫着，醉卧云里。这奇香究竟从何而来?吕洞宾定睛往下界一瞧，只见白洋河波光粼粼、清洌可鉴。他心中一震，暗道:"莫不是这白洋河中翻滚奔流的不是水，而是滴滴浓香的酒?"说罢，便牵羊而行，下凡到这洋河古镇来走一遭。

这洋河古镇地处古白洋河口，东临淮郡，西障彭城，北靠大运河，地富甘泉，物华天宝，车水马龙，热闹非凡。那绿水萦回，竹篱茅舍之间，点缀着疏疏的修竹，无论是雅人墨客，还是贩夫走卒，人人身上都散发着绵柔悠远的酒香。吕洞宾牵着小羊，悠然徜徉其间，心中却不尽怅然:"神仙凡人，若能得其所哉，又有何不同?人人都说神仙好，我看神仙也不如这古镇一凡夫。"想着想着，眼前竟呈现出一处雕梁画栋、古朴清雅之所在，而那扑鼻奇香便是这酒肆飘出的。吕洞宾取来一杯，一饮而尽，竟然浇尽心中块垒，销去了那横亘心底的万古之愁。

钟山周边上门回收老酒礼品钟山茅台酒回收专业回收茅台酒价格览表剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为"绵竹三绝" 。

因绵竹在唐代属剑南道，故称"剑南春"。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水 ，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。

2008年6月，剑南春酒传统酿造技艺入选*非物质文化遗产 。2018年4月，剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名，荣获*奖"主席奖杯" 。

剑南春年份酒为什么能保证100%够年份?

第一，剑南春突破了陈酿年份酒酒龄鉴别的世界性难题,首创了"挥发系数鉴别年份酒"的科学方法并据此制定了剑南春年份酒的内控指标。

第二，剑南春年份酒使用的基础酒是在"天益老号"等老作坊古窖池中精心酿造的优质基础酒中，精选部分优质酒经长期贮存达到规定酒龄年限的基础酒。剑南春拥有9万多平方米的陶坛储酒库，这些条件为高端年份酒生产提供了根本保障。

第三，剑南春年份酒的生产由质检部门对贮存满15年和30年的基础酒进行多项指标的测定，再由酒体设计专家对15年和30年贮存期的基础酒进行精心挑选、组合，定型后必须达到剑南春年份酒挥发系数内控指标。
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占68.07%，这些都为剑南春提供了酿酒环境。

西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。

剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以"春"名酒，绵竹又位于剑山之南，故名"剑南春"。这里酿酒已有1000多年历史，早在唐代武德年间(公元618年至625年)，有剑南道烧春之名，据唐人所著书中记载:"酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春。""剑南之烧春"就是绵竹产的名酒。

绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南春酒不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍贵的文化遗产，值得令人挖掘、研究。

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白酒值得收藏的五个条件：

1.地域生态资源的稀缺性

收藏白酒，选择地域生态资源的稀缺性是非常重要的，比如茅台酒，它产地是非常重要的，茅台镇在七里之外酿出来的白酒就没有，纯正的茅台口感，茅台镇的水质、空气、地形是非常重要的。

茅台镇的空气含有几千种的微生物，在酿制白酒的时候，这些微生物影响酒的口感，而且茅台镇在赤水河畔，纯净的水质也是成就茅台独特口感的重要条件，这样的酒才是值得收藏的价值。

2.生产工艺的独特性

中国白酒众多，大多数优质的白酒都继承了古法酿制的工艺，成熟的酿制工艺加自己独特的创新工艺，成就白酒的酸甜苦辣涩的口感，就比如酱香酒的三大工艺，翻沙工艺、坤沙工艺、啐沙工艺，不同的工艺酿制出来的白酒口感是不一样的，还有五粮液生产工艺，比如五粮液的跑窖工艺、洋河绵柔的三低工艺、泸州老窖的原窖工艺，这些工艺酿制出来的白酒质量都是比较优质的。

3.产量的有限性

这样的酒受独特条件的限制，产量有限，在市场上流通的比较少，比较稀缺，白酒的有限性决定了它的收藏价值，在市场上供不应求的产品才是价值*的。

4.文化底蕴的厚重型

每一款白酒都有自己的历史，都有自己的故事，收藏白酒，白酒背后的历史文化都是价值的体现，比如茅台酒的“五星”商标经过重新设计，结合茅台镇民间流传的“飞天仙女临河赐酒”的美丽传说，取名为飞天，因此茅台酒外销商标于1958年改为代表中华传统文化的“飞天”，这就是白酒文化。

5.品牌价值不可复制性

我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性，它的不可复制性就是它最值钱的地方，物以稀为贵，越是珍贵，要是没有可替代的，价值就会高，收藏白酒是同样的道理，稀有的品牌，收藏的价值是*的，就像30年代的赖茅、洋河梦之蓝手工班这些品牌，它就具有不可替代性，收藏价值也非常的高。

这些就是值得收藏白酒的一些特征，在做收藏的时候，选择白酒品牌*具有不可复制性，因为这样的白酒随着时间品牌价值会越来越高，从而你也能达到收藏白酒增值的目的。