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观山湖区茅台酒回收 上门回收老酒茅台酒回收行情发展趋势之买到假茅台酒怎么办呢？

最近看到一则新闻，一名消费者以4600元买到两瓶假贵州茅台酒，最终法院判决烟酒超市退还该消费者货款4600元，并支付赔偿金46000元。    

据介绍，2019年10月4日，高某在某烟酒超市购买了两瓶贵州茅台酒，并支付4600元，该超市出具一张加盖烟酒超市公章的送货单，送货单记录两瓶茅台酒的物流码分别为7161781660、7047929010，总价为4600元。  后经贵州茅台酒股份有限公司工作人员（打假员）对案涉两瓶茅台酒的真假进行鉴别，鉴定结果为非该公司生产，属假冒注册商标的产品。高某遂起诉请求某烟酒超市退还货款并予以赔偿。  

根据《食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。  其中，十倍赔偿通常适用于食品安全领域，三倍赔偿则适用于经营者对其商品或者服务存在欺诈的情况。

因此，购买到假茅台酒可以要求十倍赔偿，所以法院判决某烟酒超市退还该消费者货款4600元，并支付十倍赔偿金46000元。

观山湖区茅台酒回收 上门回收老酒茅台酒回收行情发展趋势之茅台酒的生产工艺流程

主要分为四个大的工序(制曲、制酒、贮存与勾兑、检验与包装)六个环节:第一步制曲:小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。第二步制酒:投料阶段重阳，高粱经破碎后加热水润粮，馏酒阶段，贮存与勾兑:基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。检验与包装。

以上就是茅台酒的工艺，不知道大家清楚了没有，鬼哥从事酱香酒事业，致力于把真正的纯粮酱香美酒推向大家。

观山湖区茅台酒回收 上门回收老酒茅台酒回收行情发展趋势之如何鉴定酱香酒的酒质

观色：酱香型白酒的颜色应该是无色(微黄)透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物， 在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，(优质酱香酒在温度过低时会出现絮状物，加温会消失，主要是酱香营养物质在低温下析出)无者为上。 

闻香：酱香型白酒的香，主要靠闻， 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味，酱香型酒醇香馥郁。 

尝味：酱香型白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。不看包装，如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒? 

感官：一般新酒和杂酒的酒体白色透明，而年份酒是带着微黄色的，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好，有一些不法的商家会通过加上色素让酒的酒体变成黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。)  　  　   闻香：新酒和杂酒闻起来刺鼻、有异味，而年份酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。 

尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，而年份酒是成团进口进喉，越陈越不散。 

感受：当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感的就是新杂酒，而年份酒是不会有刺激感的，是胃慢慢有热感渐渐的传遍全身有温暖的感觉。 

空杯留香：当杯中的酒喝完，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而年份酒越陈在杯子里停留的时间会越长，年份酒空杯留香的时间可长达两三天。 

体验：新杂酒是指刚生产出来的酱香新酒，没有经过3至5年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。而年份酒则是经过了五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。

观山湖区茅台酒回收 上门回收老酒茅台酒回收行情发展趋势之真瓶灌装后易先入为主 

所以说，从原料、工艺以及酒质上来看，王子还是远远比不上飞天的。但它之所以能屡次成为造假贩子灌装打孔、拔头茅等假茅台*的基酒，无非是因为它也是茅系酱香酒，虽然酒质、口感比不上飞天，但它也具有茅台酒的典型风格。    虽然在茅味上比不上飞天迎宾、遵义1935等系列酒，但对于不常喝茅台的大众酒友来说，可能两者的区别也不过在于王子酒口感稍微偏苦，协调度不够，而且不对比也根本喝不出来。而且，王子酒套上了一个飞天的酒瓶后，大家喝酒时就容易先入为主。  

在早些年，大家对于品牌酒嫡系酒认识不到位、贴牌酒泛滥的时候，我在酒桌上也看到过标明着浓香型白酒的所谓“茅台酒”，入口就是满满的劣质酒精味。但桌上有的小白还觉得这“茅台酒”口感正宗，贴了个茅台集团标，浓香也能变正宗“茅台酒”，何况是直接换了个真包装呢

所以，王子之所以频频被用来造假，替父从军还能蒙混过关，无非是因为它本身酒体风格就是典型的茅系风格。而且不得不说，茅台假酒也多，对于大众酒友来说，光从外观辨真假难度就很大，更何况是因人而异的口感呢，所以加上了一身真“盔甲”，也足以以假乱真。  

在以前，很多酒友说起王子酒，主要有两个方面评价。一是性价比高的酱香口粮酒，二则是百元酱香标杆，清清楚楚地树立了一个标准，酒质比我差的，不准卖百元以上。但是近些年酱酒大热，茅系酒已经不是以前的茅系酒了。

它们个个都身价倍涨，俨然脱离了性价比高口粮酒的行列。虽然嫡系酒地位提升，面子也有了，但是从里子看来其实性价比不高。单从自饮的口粮酒来说，它是比不上茅台镇一些同价位的优质酱香酒的。

小酒酒自与酒打交道以来，衷心希望让各位同样爱酒的酒友们能看穿一些商家的伪装，找到靠谱的渠道，喝上真正的好酒。