由于茅台镇地处河谷，风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候非常适应酿酒微生物的生成和繁衍。特殊的紫色砂页石的地质结构，十分有利于水分的渗透过滤和溶解红层中有益成分。依据地质调查资料表明，茅台地区的地质，从整体上讲，属侵蚀构造类型。6.茅台王子酒·传承元这款酒是2016年茅台酱香酒经销商首届联谊会开幕日推出的，定位为500元档位的茅台高端系列酒，传承1999的品质确实可以，口碑也不错，口感上比珍王要容易入口，但是酱香方面和珍王差不多。欢迎您的评论，关注，转发。是人类应用自然界微生物的典范。创造了一个离开茅台镇就生产不了茅台酒的这一特殊产品。茅台酒独特的地方是香味成分协调。白酒的香味成分决定的白色的风格，也就是决定的白酒的香型。因为水和菌。6.茅台王子酒金王子（388）金王子是在2017年12月的山西朔州新品发布会上公布面世的，因其瓶子金色而得名。目前，据了解这个酒的知名度有点小，人们对它的评价也是褒贬不一。整体而言，酒质口感都在普王之上的，与黑金相当，毕竟新品发布都会超越原来产品。但是，与股份酒相比，集团酒的品质可能有所差异。那么为什么茅台的兄弟产品是茅台股份的而不是集团的呢。经过上面的分析，这个问题想必应该有了。茅台酒是自己生产的，同时也生产高品质的茅台酒。因此，它所生产的系列白酒无论从条件、工艺、资源上都的，口感也是接近茅台的，另一方面，集团旗下的酒厂复杂多变，因此无论是从品质还是保障上，茅台股份出产的酒才更是茅台的兄弟产品。

浓三酱五”的说法是什么意思
“浓三酱五”的说法已经是众所周知了，基本上算是酒界默认的，但实际上酱香型白酒的陈放时间还远远不止五年，品质的也不是五年就能达到的。思明区酒简单举例就能知道陈放十年的对酱香型白酒的究竟有多大，就是直接同时品评年份相隔十年的同一款酒，从颜色、香气和味道等方面来作比较。
茅台镇的无牌散茅台（陈年老酒），这里不说哪一家产的，不过酒质是不错的。从他家的酱香型白酒总选出了年份为十年的和当年出产的来做品评。首先，从外观上来看，新酒几乎就是无色，酒花细腻，时间不长，挂杯一般；而年份十年的酒酒体已经比较黄了，能够比较明显地看出来，酒花很厚时间明显要长，挂杯很明显。
接着，闻香。新酒带有正统的酱香，酒精味非常淡；十年年份酒酱香突出，几乎闻不到酒精味。，品尝。新酒入口有些辣、比较，酱味在入口后中段，咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味；陈放十年的酒入口很柔很顺、但又不失醇厚，中段能够感受到酱味爆出，满口皆香，咽下后酸甜苦味层次递出略微的焦香随之而来，打嗝满口酱味。