今日寿县生肖茅台酒回收之怎么去品鉴蓝标茅台迎宾酒
首先,外表高冷。大家都知道,蓝色属于色系中的冷色调,给人坚实、强硬的感觉,蓝色常使人联想起高空的蓝天,阴影处的冰雪。蓝标茅台迎宾酒的外盒包装和酒瓶的整体设计都脱胎于普通迎宾,但是整体色调改为蓝色,颜色高冷,因此酒友们都称之为“蓝标茅台迎宾酒”。实际上,这款蓝标迎宾酒是茅台股份有限公司为1919酒类直供平台提供的定制产品。蓝标茅台迎宾酒属于正牌嫡传,与飞天茅台同宗同源,拥有茅台的稀缺品牌资源以及股份公司的稀缺产能资源。
其次,酱心火热。开启瓶盖将蓝标茅台迎宾酒倒于杯中。但见到酒体清澈透明、色泽微黄,酒花饱满细腻,并且持续时间较长。继而稍微用力晃动酒杯,挂杯明显,初时杯壁上是均匀的链状,即珍珠链挂杯。大约静置2分钟后,杯壁布满“泪珠”,这便是大家常说的满天星挂杯。静置五分钟后,将酒杯置于鼻下3cm处,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,而且酱味中明显带有甜香,香味非常的协调。放置一个小时之后,香气变得略淡,出现粮香和糟香,香气整体的持久度较长。
将杯中的蓝标茅台迎宾酒送入口中,香气立时充满口腔,焦香味明显,舌两侧感觉有淡淡的酸味。含5秒后咽下,回甘明显,无苦味,下喉顺畅,比较厚重饱满,回味悠长。继而将杯中酒一饮而尽,30秒之后腹中温暖如春,身心畅快淋漓,回嗝很是舒服无杂味。蓝标茅台迎宾酒的入口相对柔顺,焦苦味明显但是不会让人感受不适;后段焦香明显,充满口腔,特别舒适;落口冲刺感不是很强,回味比较长,而且有回甘。
再次,平民价格。从电商平台上看,蓝标茅台迎宾酒的价格不到百元,属于平民价格,国民酱香。价格虽然不贵,但蓝标茅台迎宾酒的质量等级却为“优级”,原料为优质糯高粱、小麦、水,而不掺杂茅台酒醅。白酒生产的执行标准和质量等级是有着严格要求的,不同的质量等级意味着不同的质量水平。在白酒质量管理体系中,“优级”的级别是要高于“一级”的。
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今日寿县生肖茅台酒回收之范曾八十寿辰纪念酒
俗话说“物以稀为贵”,对于本身产量就少的茅台酒来说,数量稀缺的纪念酒升值也更高。2017年是当代艺术家范曾八十寿辰,茅台和范曾有过多次合作,特定制了4款「范曾大师八十寿辰」纪念酒。
500mL款采用“80年”陈酿,限量80瓶。其中60瓶已经馈赠国际友人,国内现存极少。小小一斤装,价格却是天价。
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今日寿县生肖茅台酒回收之从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假
茅台酒的鉴别需要从很多细节查看,年份不同的酒瓶盖也会随着酒厂的设计更新换代,酒的封口也是鉴别飞天茅台的重要特征之一。
如今,我们可以在上世纪五六十年代的柱形陶瓶茅台酒上看到一张方形封口印刷纸,中间印有深蓝色由左半圆形麦穗和右半圆形齿轮组成的正圆形,中间为贵州二字的篆书,是椭圆形而变形的艺术字体。图案整体还有两圈圆环将其环抱,正好与瓶嘴大小相当。
新中国成立初期的国营地方茅台酒厂所产的茅台酒均以此来作为茅台酒的封口标签,也是沿用学习了解放前柱形瓶包装中的此类封口形式。新中国成立前,茅台酒瓶嘴先用油纸塞口,再用猪尿泡皮绑扎,然后贴封口纸,沿用至上世纪五十年代。此类形式的标贴,至上世纪六十年代后期便不再使用。
1958年到1985年的瓶盖 茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 就在上世纪五六十年代贵州茅台酒瓶口的封口纸内,除了尿泡皮包裹的瓶口之外,它的下方就是一枚包裹着透明硬质塑料纸的软木塞。我们今天看来,比较特殊,但是实际上也是从历史的进程中逐步发展出来的性能较为优越的瓶塞。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 在新中国成立之前,茅酒使用陶罐灌装,但是并不配备木塞等封装白酒。用于灌装茅酒的陶罐也都是以打散酒的形式出现,这样就出现了剩酒保存的问题。当时,绝大多数人会使用玉米棒作为封口之物,这样取之方便,用起来效果也比较好。
到后来,柱形陶罐的出现,因为运输和外地销售等原因,用于密封瓶口的倒三角木塞随即开始出现。经过长时间的发展,最终又由橡木制作的软木塞代替了坚硬的普通木塞,成为茅台酒酒瓶的封口材料。其柔软填塞的防漏性能,较好地解决了因为柱形茅台酒瓶瓶口制作不规则导致的渗漏。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 1958年,茅台酒厂采用敦煌图案“飞天献酒”为外销商标,在国内称“飞天牌”茅台酒进入飞天时代。从包装上具有划时代的特征,即首次采用红飘带,从此在白瓷瓶上面,飘荡着两抹红色的带子,带子上标有“中国贵州茅台酒”的字样。它系于瓶首,随意的飘然而下,隐隐有酒旗之风。
在此,瓶身还首次采用红色直塞式塑料盖内连软木塞,及塑料胶套。
1963年,“五星”茅台酒包装出现高颈土陶瓶,封口仍然为软木塞、尿泡皮和封口纸。作为古董茅台酒主要代表的上个世纪五六十年代年份的贵州茅台酒,带有怡人的浓酱香味。
1966年3月,“飞天”商标和白瓷瓶一起开始用于外销,也就是在同年7月,茅台酒厂接轻工厅通知,内销、外销茅台酒统一改为乳白色玻璃瓶和红色塑料螺旋盖包装,其中有白色内塞出现,形如礼帽,乳白色且略有透明。1966年9月金轮商标由原来的12齿改为新设计的14齿。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 1966、1967年外销白瓷瓶封口仍有红色塑料盖顶的软木塞,属于混用时期,背标介绍文字中也开始出现“三大革命字样”。到上世纪70年代,白玻璃瓶的瓶型较之日后品种主要特点为瓶肩陡平、瓶脖略长,背标字体较之日后略粗。
从1977年~1980年间,茅台酒瓶口还封有淡红色透亮胶套,极少数产品还使用了透明胶套。1983年12月,贵州省粮油进出口公司下文通知,统一从1984年元月开始,茅台酒外销包装“飞天牌”瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖,并取消原有丝带和小标签。1986年12月,“五星牌”贵州茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。
1983年~1986年前后,内销的地方国营“五星”牌茅台酒背标不再使用“三大革命”背标,故称“地方国营”。特供酒也因为瓶身颜色有别于其它产品。扭断式防盗铝盖在1987到1990年间,还有盖顶“贵州,茅台酒”字样金色字和银色字之分。 “地方国营”内销茅台酒包装使用至1986年底,此段时间内,瓶盖还出现了“八角盖”,比较常见的年份为:1980年、1981年、1985年、1986年,其中还有“茅台”朱文暗记于瓶盖之上。1985年,茅台酒推出茅台酒珍品包装,主要由马熊设计了一个铜爵造型。
1986年后期到1996年上半年出产的“飞天牌”和“五星牌”茅台酒,这一时期生产的茅台酒瓶口封装采用了金属盖替代了前期使用的塑制螺旋盖,于是人们形象地称这种茅台为“铁盖”茅台。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 1996年8月19日以后,茅台酒厂为500ml装茅台酒开始使用意大利进口防盗瓶盖,由防盗出口和盖帽两部分组成,该盖防回灌,除了美观之外,杜绝了造假的可能,其胶帽透明无色。
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今日寿县生肖茅台酒回收之新酒为什么加老酒勾调
首先,新酒就是指从生产到窖藏1-5年的酒,而且这里还分酒质,酒质可分为坤沙酒,碎沙酒,和翻沙酒。一般新酒口味特点是甜、辣(新酒度数高,对口腔刺激大)、苦(粮食酒都会有苦的口感,随着年份增长,苦味会越来越淡)。而老酒是指生产到窖藏6-30年,甚至50年的酒。老酒口味特点是咸(因年份老酒的脂类物质含量高,咸味较重),涩(和葡萄酒一样,有些涩味,就因为葡萄酒当中含有单宁,而高粱中的单宁也异曲同工),酸(不饱和脂肪酸以及乙酸)。所以,新酒入口有辣和烈的感觉,因脂类物质含量少,所以香味淡温。
另外,是15年以上的老酒是建议不要直接饮用的,因年份酒中含有丰富的脂类物质,闻而则香入口则差,反而相比新酒其实口感没有那么好,可能较新酒更难下咽。而且像酱香白酒的调勾,其实是多种不同的年份酒为了调和出使酒体达到酸甜苦辣涩五味俱全的口感来的酱香白酒,使各个口感更加互相协调,取彼此的长补相互的短。
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今日寿县生肖茅台酒回收之羊年茅台酒的文化意义
羊年茅台酒是生肖系列里推出的第二款,瓶身颜色为鲜艳的明黄色,这个颜色给人一种大气,华美的感觉。背标引中国美术家协会主席刘大为先生画作《三羊开泰》丹青福绥,画中羊形体美健、端庄祥和,寓勃勃生机于万千气象中,饱含“吉祥、富贵”之意。
合“三阳交泰,日新惟良”之意,取地支五行未“土”之属性,瓶身采用“帝王黄”陶瓷釉面,彰显产品华美、高贵、神秘气质。
产量 介于马年在市场上的不景气,乙未羊年生肖茅台产量低于马年,导致现今羊年茅台酒的价格高于马年! 羊年茅台酒共生产发行250吨,约为50万瓶。