今日惠东路易十三酒瓶回收之佳美娜葡萄酒有什么特征

19世纪末，智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年，经证实，在智利（Chile）大量的被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今，智利成为了佳美娜的新基地。该品种比赤霞珠（CabernetSauvignon）更晚熟，若产量能得到有效控制，它能酿制出极为优质的集梅洛的魅力和赤霞珠的结构于一体的葡萄酒。佳美娜葡萄酒中，常带有成熟的番茄般的风味，有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。到2004年为止，佳美娜在智利的种植面积至少达到了6,000公顷（14,825英亩）。

用佳美娜所酿造的葡萄酒与赤霞珠和梅洛葡萄酒相似，有着深紫红色的酒液色泽，散发出深色或红色莓果、青椒和香料的香气，带有番茄、草本、蓝莓和烟草等风味。不过，佳美娜葡萄酒中的单宁质地较为柔软紧致，单宁含量比其他两者稍少一些，口感顺滑，适合夏季单品，餐酒搭配时也比较容易就餐。

今日惠东路易十三酒瓶回收之波尔多葡萄酒价格多少 

  最贵的波尔多红葡萄酒当属1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒。此款酒是托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）精选系列葡萄酒中的一员，它在1989年被卖给了纽约的威廉·苏克林（WilliamSokolin）先生。

  威廉·苏克林（WilliamSokolin）先生认为它的价值高达500,000美元，然而公众对他的这一看法并不认同，觉得这只是它的一种宣传噱头而已，从此这款酒再也没有转手卖给其他人。后来有一次，苏克林先生带着这瓶葡萄酒去参加玛歌的一场宴会，一个服务生不小心把这瓶酒打翻了，酒瓶碎裂，从此这瓶世界顶级佳酿便在人间消失了。最后，保险公司为这款酒向苏克林先生赔付了225,000美元。从那以后，1787年玛歌酒庄干红葡萄酒成为历史上唯一一款没有被售出却具有昂贵价格的葡萄酒。

今日惠东路易十三酒瓶回收之陈年的葡萄酒又有些什么样的特点

  1、高浓郁度  如果没有高强度的浓郁度支持，在陈年的过程中，果香被削弱后，再也无法体现出合适的浓郁度，这就是为什么有些普通的葡萄酒，越陈年，香气越淡的原因。   

  2、高单宁  一般红葡萄酒中含量更多，主要存在于酿酒葡萄的葡萄皮、葡萄梗或葡萄籽中。单宁是一种抗氧化物质，也是葡萄酒适合陈年的重要影响因素之一。

  3、高酸度  酸度是影响陈年非常重要的成分之一，通常酸度越高，陈年潜力就越大。例如德国雷司令、猎人谷的赛美蓉等葡萄酒。  

  4、高糖分  葡萄酒里的糖分也是一种重要的保鲜剂，其含量越高，陈年潜力就越强。例如滴金贵腐、伊贡-米勒的TBA甜白还有冰酒等甜酒就是最好的例子。

  5、高酒精度  酒精同样具有防腐的作用。通常来讲，酒精度越高的葡萄酒能存放的时间越长。比如波特酒、雪莉酒这类加强酒，在葡萄汁的发酵过程中加入酒精中止发酵，从而保留住了部分糖分。

今日惠东路易十三酒瓶回收之占边威士忌的特点

  占边威士忌(JIM BEAM BOURBON): 占边威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外，蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制，口味强烈而独特。

  全美排名第一，全球比较受欢迎的占边波本威士忌，每瓶均经过至少四年的窖藏，远超过波本二年的法定年数。占边威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。

今日惠东路易十三酒瓶回收之葡萄酒中的单宁从何而来？    

  葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗。红葡萄酒在压榨时会从果皮中萃取大量的单宁，在发酵时也会提取出少量果籽中的单宁，所以一般红葡萄酒的丹宁含量比较高。而白葡萄酒在酿造过程中不会进行浸皮这一工序，所以其单宁含量非常低，难以觉察。  另外，使用橡木桶发酵或陈酿时，也会给葡萄酒增加一些单宁。

  不过并不是所有葡萄酒中的橡木单宁都来源于橡木桶，也可能来自于其它橡木制品，由于橡木桶价格高昂，有的酒庄为了压缩成本，就会往不锈钢罐中添加一些橡木制品，从而给葡萄酒增添橡木风味，比如橡木屑、橡木片和橡木条等。同时，人为添加的单宁粉也可以增加葡萄酒的单宁风味。

今日惠东路易十三酒瓶回收之　大家知道醒酒该怎么醒 

  对于年轻、无沉淀的新葡萄酒来说，不需要考虑酒里的沉淀物质，醒酒比较简单，只要把酒倒入醒酒器中即可~ 

  如果想更快的醒酒的话，可以将酒液倒在瓶颈的位置，使得酒液在醒酒器中形成旋流，增大酒和氧气的接触面积，这样会加速酒的“苏醒”；还可以使用两个醒酒器，在两个醒酒器中交替倒入酒液1-2次…… 

  老酒的醒酒会稍稍复杂一些，首先需要提前将老酒取出来，直立或放入醒酒篮中，让沉淀聚集在瓶底；倒酒的时候需要缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中，尤其要注意得将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩~ 

  在传统的侍酒服务中，开瓶时需要在酒瓶下方点燃一根蜡烛，不过如今，已经很少再用蜡烛当光源了，直接对着灯光就好了。

今日惠东路易十三酒瓶回收之为什么葡萄酒喝不出“葡萄味儿”？ 

 刚接触葡萄酒的小白们不免会遇到这样的问题，托起高脚杯，一口葡萄酒经过整个唇齿口腔，还没等大脑反应过来，味道就溜走了，随之留下一脸的疑惑，给出一个肯定的答案：反正不是葡萄的味道。

   “葡萄酒不是用葡萄酿造的吗，那为什么喝不出葡萄味儿？”  印象里，大家对葡萄味儿的认知都停留在鲜食葡萄酸酸甜甜的味道上，可是酿酒用的葡萄和平时我们吃的水果葡萄无论从外观还是味道相比较，都是完全不一样的。 

   每种酿酒葡萄都有一个“主导”的味道，不同的葡萄品种酿造出的葡萄酒风味各有千秋，赋予葡萄酒特定的果味是这些酿酒葡萄的特色。像一些常见的品种，比如：  ·赤霞珠（Cabernet Sauvignon）——「浓重的黑色水果香气，如桑葚、李子、黑醋栗，以及香料的香气，如胡椒味」；  ·霞多丽（Chardonnay）——「柠檬、香蕉、桃子、芒果等果香」；  ·梅洛（Merlot）——「樱桃、草莓、黑莓以及桑椹的气息，尤其是显著的樱桃味」；  ·长相思（Sauvignon Blanc）——「绿色草本芳香，如青草味」；葡萄酒中绝大多数水果的味道都来源于葡萄本身，像花香、果香、植物香都属于酿酒葡萄的香气，在这里我们称之为一类香气。由此可见，酿酒葡萄和鲜食葡萄相比，的确是别有一番滋味。 

  其次，葡萄酒在发酵和陈年过程中会发生化学反应，加之环境和气候的影响，使得葡萄酒的香气分子变得更加复杂，这些香气有些来源于橡木桶的风味，有些则是由果香、酒香经过一系列化学变化发展而来。比如香草、咖啡、烟熏、巧克力、以及一些辛香料的香气，我们称之为二类香气和三类香气。     

  如果非要定义我们常吃的鲜食葡萄香气为“葡萄味儿”的话，这种香气并非不存在于酒中。只是在大多数葡萄酒中，它并不明显，并且往往被视为一种负面特征，是不够成熟的果实发酵的结果。  

  况且葡萄酒本就是一种复杂的酒精饮料，从葡萄变成葡萄酒是一个经年累月的过程，每一步都要通过酿酒师的精工细作，如果喝出“葡萄味儿”。