[VIP第4年] 指数:4
瓶底（主要是字母OL或麦穗之间）、瓶身（正、背标之后）、瓶嘴位置、瓶盖胶帽&封膜下面。
打孔酒鉴别方法：
1、用强光检查瓶身
用强光手电灯从瓶身前后标之间空白处照射瓶体，尤其注重前后标的背面有无小黑点，要注意区分瓶体瑕疵点和黑点的区别。
打孔破坏了瓶身位置原有的纹理，打孔后无论填充什么材质，用强光照射瓶身，瓶身都会出现小黑点。一般打孔的位置躲藏在正背标黑色部位，就是为了躲避这步检查。
2、摸瓶体是否有凹凸点
在光线充足的灯下仔细观察瓶身表面，重点观察瓶盖附近、天地盖底座、酒标后面、瓶底字体图案凹陷处等等，边观察边用手摸瓶体有无凹凸点。
3、脱标检查年份较老的茅台酒
泡水后正背标会自然脱落，年份较新的茅台酒可以在不损伤商标的情况下，用刀片将正背标完整的刮下来（非专业人士，请勿模仿），检查正背标内部是否被打孔。
一般打孔的茅台，再早的时候就是直接打到瓶身上，直接就是能看的到现在造假技术越来越高，他们把孔打到标的里面这样用肉眼很难被发现。
观山湖飞天茅台酒回收之茅台酒的历史由来：
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。
据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。
汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。
到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。
2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
2019年6月12日，茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标。
2019年6月29日，起正式更名为“贵州茅台”。
观山湖飞天茅台酒回收之茅台酒如何封存：
热缩膜
热缩膜是一种塑料材质，有一定的柔韧性，抗破损，遇热收缩，不怕受潮。具有便于整瓶封存，不会影响品相的优点，适用于展示的酒品使用。也因为是塑料制品，热缩膜容易老化，需要定期更换，封存需要热缩枪等工具辅助，操作稍微复杂。
推荐指数：★★★★
操作方法：拆开热缩膜，把茅台酒放入热缩膜中。进行封口，再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后，开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后，用热缩枪从上到下封酒身，酒瓶来回转动。热缩枪上下移动，等到热缩膜平整时，封膜任务已完成。
注意事项：热缩膜可用于封存整瓶，也可仅封存瓶口，封存瓶口时裁剪出适当尺寸，直接套在瓶口处，用热缩枪收缩封紧即可。
生料带
生料带常用于水龙头安装使用，耐高温，耐腐蚀，不透明白色。具有密封性好，维持时间较长，操作简单，购买方便，适用于长时间收藏的酒品使用。生料带会在瓶口处看到明显的封缠痕迹，影响品相，展示不够美观。如果遇到跑酒严重的酒，长时间存储瓶口处会出胶，影响拆卸。
推荐指数：★★★★
操作方法：以茅台酒为例，从瓶口处由下往上缠绕数圈，缠绕至喷码下方即可。
注意事项：切记不要把喷码缠上。
保鲜膜
采用家庭食用保鲜膜即可，操作简单，购买方便便宜，但不适于长时间封存使用。
使用时间超过1年基本都会与瓶盖粘连并出胶，其中塑料盖最为严重，铁盖次之，瓷盖最轻；陈年茅台酒回收知道部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，影响品相。
推荐指数：★★
操作方式：拧紧瓶盖，在瓶盖处缠绕几圈即可，也可用于全瓶身和包装盒封存。
注意事项：适用于短期封存，长时间切勿采用此种方式
观山湖飞天茅台酒回收之茅台酒的封口机巧：
由于封口处理方法不当或保存的环境不佳、或者瓶盖被损坏腐蚀，茅台酒的价格会大打折扣，下面是茅台酒的封口机巧。
1、生料带+电胶带+保鲜膜
生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。
首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。
其次再用电胶带将外层缠紧。
最后是瓶体密封。瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，保鲜膜压紧不要留空气，收尾尽量不要翘角。
2、生料带+封老酒专用膜+保鲜膜
和上面的步骤一样，只是把电胶带换成封老酒专用膜。因为电胶带太厚，不大好用，于是就开发出了封老酒专用薄膜。5厘米宽的就很实用。
用防水生料带打底后，用封酒薄膜适当用力，多缠几道即可。
顶盖最好也要包严实。因为膜裂开，或顶盖为半膜时，不封严实，也有可能从顶盖挥发的。
3、瓶口封口膜+航空水晶杯+热收缩膜
这些材料可以去淘宝购买，价格不贵，操作简单。
首先将瓶口封口膜套在瓶口，用吹风机热风吹一下即可。
然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。
最后拿一张酒瓶热收缩膜直接套在酒瓶上，袋子开口朝瓶底，把开口拧一下，直接用吹风机或热风枪先吹瓶底，再吹全身，完成。
最后是整体密封。前面工作完成后，然后酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。
储存环境需避光防热防潮阴凉;最好不要放在卧室、厨房、阳台;有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。
观山湖飞天茅台酒回收之陈年老酒要怎么收藏：
“一看是否是名酒。从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潜力的品种。类似、茅台等历史悠久的中国名酒;二看包装是否完好。随着收藏之风日渐走向市场化，告别‘酒香不怕巷子深’的观念，其外在包装同样体现收藏价值;三看是否与重大历史事件有关。如推出纪念装等珍品，都是收藏家进行投资的好品种;四看是否具有稀缺性和储值价值。”郭五林说，是否具备良好的酿造工艺、是否能够代表先进醇正的酒文化、是否具备巨大的收藏价值是收藏者考虑的核心点。
“想要收藏酒先把我国酒的历史搞清楚，起码先把我国解放以来酒的历史搞清楚，把真品酒的特征搞清楚。切记不要盲目进入。”不同的白酒有不同的储藏方法。动辄上千的收藏酒，应怎样存贮才不会影响酒质?哪种酒质的白酒更适合收藏呢?“收藏酒先要注意瓶口，不要进气。检查好原盖密封性，把原盖拧紧后，将整个盖儿用保鲜膜缠几圈，然后用胶带封好立着放在阴凉见不到太阳光线的地方，避免高温，是保存恒温。”
“不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入‘衰老期’，失去原有风味。特别是清香型白酒，不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中，以酱香型和浓香型白酒适宜储藏。”从酒精度来看，有收藏价值的老酒仅限于50度以上。比方说52度的。因为因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的，适宜收藏;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存。
